31.08.09 Globotel Webberatung und -Coaching

Die Globotel-Hotelberatung stellt sich vor
 
Mit 30 Jahren Berufserfahrung ( davon 20 Jahre als Hoteldirektor )   in der Deutschen Hotellerie und Gastronomie habe ich  eine Menge Hotelberater in den verschiedensten Hotelbetrieben und Bereichen kennen gelernt. Die wenigsten davon haben dem Betrieb und mir etwas gebracht. Einerseits waren viele zu wenig Praxis bezogen, anderseits zu akademisch. Die meisten Hotelberater hatten bedauerlicherwesie viel zu wenig Berufserfahrung. Sie verstanden nicht die  Leidenschaft die ich für diese Branche habe. Aus familiären Gründen habe ich mich 2009 entschlossen auf die Hotelberaterseite zu wechseln. Das Ziel ist eine klare Sprache in der Hotelberatung zu sprechen.  Ich möchte meine Kollegen unterstützen und mit den jeweiligen vorhanden Möglichkeiten positive Resultate erzielen.
Herzlichst  Ihr 
Thomas Fanselow
zertifizierter  Qualitäts-Coach
 
Beratung für Hotels, Gastronomie, Heilbäder, Kurverwaltungen, Stadtmarketing.
 
Leistungsumfang der Hotelberatung

 
Beratung von Banken und Eigentümern
Beratung von Bauherren und Architekten
Neugründungsberatung
Begleitung bei Geschäftsübergabe Voreröffnungsmanagement
Interimsmanagement
Hotelsanierung aus betriebswirtschaftlicher Sicht

Umstrukturierungsmassnahmen Konzeptentwicklung für Hotels Konzeptumsetzung
Angebotsentwicklung für den F & B Bereich
Angebotsentwicklung für den Logisbereich

Umsatzanalyse
Kostenoptimierung
Einkaufsoptimierung
Erstellen von Checklisten und Massnahmenplänen
Lieferantenverhandlungen

Analysen der betriebswirtschaftlichen Zahlen
Erstellen einer Wirtschaftlichkeitsberechnung
Erstellen eines Budgets nach Internationalem Standard
Liquiditätsdarstellung
Soll-Ist Analyse

Mystery-Check, 
Hoteltester, 
Neutrale Mitarbeiterbefragungen
Mitarbeiterschulungen für mehr Verantwortung und Kompetenz


Die oben genannten  Beratungsleistungen werden nach Aufwand abrechnet .
Unter  Module / Angebote  finden Sie komplette  Paketangebote